Prima del Torcolato a Breganze: in piazza per brindare tutti insieme

Domenica 20 gennaio Breganze torna a celebrare il Torcolato
È giunto il momento di torchiare i grappoli di vespaiola che a settembre sono stati vendemmiati perfettamente maturi,  selezionati e messi ad appassire in ambienti arieggiati e che hanno raggiunto ora un'elevata dolcezza. 
La Prima del Torcolato è la festa dove tutti i produttori della DOC si ritrovano in piazza per l'ormai tradizionale spremitura comunitaria. Ma è anche la festa per aprire le porte delle loro cantine ed accogliere i visitatori che durante il Fruttaio Tour scoprono dove e come nasce il Torcolato. 
Alle 9.00 l’apertura della mostra mercato dei prodotti tipici della Strada del Torcolato e dei Vini di Breganzecura dell’Associazione Pedemontana Vicentina. Saranno oltre 20 i produttori che, accanto allo stand del Torcolato, esporranno le specialità gastronomiche della tradizione contadina come salumi, formaggi, mieli e prodotti da forno. 
Dalle 10.00 alle 13.00 sarà possibile visitare le dieci cantine del Consorzio aderenti all'iniziativa Fruttaio Tour: vedi dove e come nasce il Torcolato
In ogni azienda saranno possibili effettuare visite guidate, laboratori ed attività. Verranno inoltre proposti abbinamenti golosi o insoliti al Torcolato e agli altri vini della DOC. 
Alle 14.30 la sfilata della Magnifica Fraglia del Torcolato che proseguirà poi con la cerimonia di investitura di tre nuovi confratelli e dell’Ambasciatore del Torcolato nel mondo anno 2019 Luigi Dall'Igna, Direttore Generale di Ducati Corse. 
Dalle 14.30 alle 17.00 le visite guidate alla Torre Diedo, il campanile di Breganze, per provare l’emozione di un brindisi ad alta quota. 
Alle 16.00 la premiazione del Concorso Realizza l’etichetta della Prima del Torcolato Vendemmia 2018 e l’asta benefica delle bottiglie della Prima del Torcolato, il cui ricavato verrà devoluto alle popolazioni montane vicentine e venete colpite dal maltempo nell'autunno scorso. 
Alle 16.30 la spremitura pubblica del Primo Torcolato D.O.C. Breganze Vendemmia 2018 con brindisi collettivo con il mosto appena ottenuto. 
Dalle 17.00 alle 19.00, riprenderanno le visite guidate e le degustazioni nelle Cantine aderenti all'iniziativa Fruttaio Tour. 

Per tutte le info e il programma dettagliato delle cantine: www.breganzedoc.it 

ELENCO CANTINE FRUTTAIO TOUR:

AZ. AGR. Via Fratte, 12 – 36042 Breganze (VI) 
0445 851069 
cabiasi@libero.it 

CANTINA BEATO BARTOLOMEO DA BREGANZE S.C.A.
Via Roma, 100 – 36042 Breganze (VI) 
0445 873112 
info@cantinabreganze.it 

CANTINA MACULAN 
Via Castelletto, 3 – 36042 Breganze (VI) 
0445 873733 
info@maculan.net 

COL DOVIGO S.S. 
Via Brogliati Contro, 38 – 36042 Breganze (VI) 
0445 874264 
info@coldovigo.com 

IO MAZZUCCATO 
Via San Gaetano, 21 – 36042 Breganze (VI) 
0445 308348 
mazzucatoandre@gmail.com 

Via Brogliati Contro, 46 – 36042 Breganze (VI) 
0445 874487 
simone.vitacchio@libero.it 

LE VIGNE DI ROBERTO
Via Perlena – 36030 Fara Vicentino (VI) 
345 7982799 
info@levignediroberto.it 

MIOTTI FIRMINO AZ. AGR. 
Via Brogliati Contro, 53 – 36042 Breganze (VI) 
0445 873006 
info@firminomiotti.it 
www.firminomiotti.it (solo al pomeriggio) 

TRANSIT FARM 
Via Valle Zaccona, 25 – 36030 Fara Vicentino (VI) 
0445 397083 
info@transitfarm.com 

Via Brogliati Contro, 52 – 36042 Breganze (VI) 
0445 873689 
mvitacchio@email.it 

Prima del Torcolato: 
Quando: domenica 20 gennaio 2019 
Dove: Piazza Mazzini – Breganze (Vicenza) 
Orario Fruttaio Tour: dalle 10.00 alle 13.00 e dalle 17.00 alle 19.00 
Orario cerimonia di torchiatura: dalle ore 14.30 
Parcheggio: gratuito 

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